Cevizli Mısır Ekmeği

0
53

Malzemeler

-2 buçuk su bardağı karabuğday unu(400gr)

-1 buçuk su bardağı mısır unu(200gr)

-180 ml su

-90 ml süt

-1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

-1 buçuk tatlı kaşığı kuru maya

-4 tatlı kaşığı toz şeker

-2 tatlı kaşığı bal

-1 tatlı kaşığı tuz

-1 tatlı kaşığı tereyağ

-1 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı

1-Su ve sütü derin bir kap içerisine koyun

2-Üzerine mısır ve karabuğday unlarını ekleyerek ilave edin

3-Ceviz hariç diğer malzemeleri de ekleyip karıştırarak hamur yapın,üzerini kalın bir havluyla örtüp kabarması için yarım saat bekleyin

4-Cevizleri hamura ilave edip bir kere hafifiçe karıştırın

5-İnce uzun bir kek kalıbını yağlayın,hamuru kalıba dökün

6-Fırını 150 dereceye ayarlayıp bir saat pişirin

7-Ekmeğin pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırarak test edebilirsiniz.Hamur kürdana yapışmıyorsa ekmek pişmiş demektir.

8-Soğumasını bekleyip kalıbı ters çevirerek ekmeği çıkartın

(Afiyet Olsun)

CEVAP VER