Ev Yapımı Lokum

0
35

Ev Yapımı LokumMalzemeler

-2 su bardağı toz şeker

-Yarım su bardağı pudra şekeri

-5 yemek kaşığı mısır nişastası

-Çeyrek tatlı kaşığı krem tartar

-6 yemek kaşığı tuzsuz antep fıstığı

-2 su bardağı su

Hazırlanışı

1-Toz şekeri su ile kaynatın,krem tartarı ilave edip karıştırın.Üzerinde oluşan köpükleri alın.

2-Mısır nişastasını dörtte bir su bardağı suyla ezip kaynayan suya ilave edin,şurup koyunlaşıncaya kadar kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

3-Antep fıstığını şuruba ilave edin,karıştırın.

4-Hazırladığınız lokum karışımını bir fırın tepsisinin üzerine serin,soğumaya bırakın,daha sonra fırında 160 derecede 10 dakika pişirin.

5-Lokum soğuduktan sonra kesin,üzerine pudra şekeri serperek sevis yapın.

 

Afiyet Olsun

CEVAP VER