Patatesli Brokoli Çorbası

0
37

Patatesli Brokoli ÇorbasıMalzemeler

-500 gr brokoli

-3 orta boy patates

-60 gr parmesan peyniri

-1 lt su

-1 su bardağı süt ya da 15-20 ml krema

-1 diş sarımsak

-Çeyrek demet taze maydanoz

-Çeyrek demet taze fesleğen

-1 yemek kaşığı toz şeker

-1 tatlı kaşığı tuz

-2 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı

1-Tencerede brokoli,patates,sarımsak,maydanoz,fesleğen,toz şeker,süt(ya da krema),tuz ve zeytinyağını kaynatın.

2-Patates ve brokoliler iyice piştikten sonra tüm malzemeyi blender’dan geçirin.

3-Üzerine fesleğen yaprağı ve rendelenmiş parmesan peynirini serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

CEVAP VER