Son Haberler
Anasayfa / Etiket Arşivi: patlıcanlı kebap çeşitleri

Etiket Arşivi: patlıcanlı kebap çeşitleri

Fırında Patlıcan Tava

patlıcan tava kebabı

  Oktay ustanın patlıcan kebabı tariflerinden biri de fırında patlıcan tava. Kebap tarifleri içinde hazırlanışı en kolay olanlardan biri diyebiliriz. Malzemeler: 400 Gr. Kuzu Kuşbaşı 200 Gr. Kuyruk Yağı 1 Kg. Patlıcan 6 Domates 6 Biber 1 Soğan Tuz Hazırlanışı: Kuyruk yağını ince bir şekilde doğrayıp tavaya koyuyoruz. Soğanı doğrayıp kavuruyoruz. Kuş başı doğranmış kuzu etini ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. ... Devamını Oku »

Patlıcanlı Urfa Tepsi Kebabı

patlıcanlı kebap

Oktay ustanın patlıcanlı kebap tariflerinden Urfa tepsi kebabı. Hem Urfalılar hem de Oktay usta gerçekten kebap yapma konusunda uzmanlar. Gerekli malzemeler: 3 Patlıcan 400 Gr. Kıyma 50 Gr. Kuyruk Yağı Tuz Karabiber 3 Domates 1 Kırmızı Biber 2 Yeşil Biber Patlıcanlı Urfa Tepsi Kebabı Yapılışı: Patlıcanlara 2 parmak genişliğinde kesikler atıyoruz. Kuyruk yağını robota vuruyoruz. Kıymayı karıştırma kabının içine alıyoruz. ... Devamını Oku »

Patlıcanlı Yayla Kebabı

patlıcan kebabı

Patlıcanlı yayla kebabı Oktay Ustanın tarifiyle. Görüntüşü bile gayet iştah açıcı. Yayla kebabı için malzemeler: 400 Gr. Kuzu Eti 4 Tırnak Pide 2 Patlıcan 3 Yeşil Biber 1 Kırmızı Biber 2 Domates Yarım Kg. Yoğurt 1 Çorba Kaşığı Tereyağı Sıvıyağ Tuz Karabiber Hazırlanışı: Tırnak pideleri küp küp doğrayın. Fırında biraz kızartıp servis tabağının tabanına koyun. Ekmekleri servis tabağına alın. Patlıcanları ... Devamını Oku »