Cevizli Mısır Ekmeği

0
1532

Malzemeler

-2 buçuk su bardağı karabuğday unu(400gr)

-1 buçuk su bardağı mısır unu(200gr)

-180 ml su

-90 ml süt

-1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

-1 buçuk tatlı kaşığı kuru maya

-4 tatlı kaşığı toz şeker

-2 tatlı kaşığı bal

-1 tatlı kaşığı tuz

-1 tatlı kaşığı tereyağ

-1 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı

1-Su ve sütü derin bir kap içerisine koyun

2-Üzerine mısır ve karabuğday unlarını ekleyerek ilave edin

3-Ceviz hariç diğer malzemeleri de ekleyip karıştırarak hamur yapın,üzerini kalın bir havluyla örtüp kabarması için yarım saat bekleyin

4-Cevizleri hamura ilave edip bir kere hafifiçe karıştırın

5-İnce uzun bir kek kalıbını yağlayın,hamuru kalıba dökün

6-Fırını 150 dereceye ayarlayıp bir saat pişirin

7-Ekmeğin pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırarak test edebilirsiniz.Hamur kürdana yapışmıyorsa ekmek pişmiş demektir.

8-Soğumasını bekleyip kalıbı ters çevirerek ekmeği çıkartın

(Afiyet Olsun)

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.