Ev Yapımı Lokum

0
798

Ev Yapımı LokumMalzemeler

-2 su bardağı toz şeker

-Yarım su bardağı pudra şekeri

-5 yemek kaşığı mısır nişastası

-Çeyrek tatlı kaşığı krem tartar

-6 yemek kaşığı tuzsuz antep fıstığı

-2 su bardağı su

Hazırlanışı

1-Toz şekeri su ile kaynatın,krem tartarı ilave edip karıştırın.Üzerinde oluşan köpükleri alın.

2-Mısır nişastasını dörtte bir su bardağı suyla ezip kaynayan suya ilave edin,şurup koyunlaşıncaya kadar kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

3-Antep fıstığını şuruba ilave edin,karıştırın.

4-Hazırladığınız lokum karışımını bir fırın tepsisinin üzerine serin,soğumaya bırakın,daha sonra fırında 160 derecede 10 dakika pişirin.

5-Lokum soğuduktan sonra kesin,üzerine pudra şekeri serperek sevis yapın.

 

Afiyet Olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.