Kabak Tatlısı

0
997

Kabak TatlısıMalzemeler

-600 gr ayıklanmiş kabak

-3 su bardağı toz şeker

-Yarım su bardağı iri parçalı ceviz

-1 su bardağı çilek

-1 dilim portakal kabuğu

-100 gr kaymak

-1 su bardağı su

-1 yemek kaşığı limon suyu

-1 tatlı kaşığı tarçın

-2 adet karanfil

Hazırlanışı

1-Kabaklara top gibi şekil vererek doğrayın,üzerine toz şeker,portakal kabuğu,tarçın ve karanfil ile örterek bir gece bekletin.

2-Ertesi gün suyu ve limon suyunu ilave ederek ateşte pişirin,kabaklar pişince tencereden alıp bir servis tabağına dizin.

3-Tencerede kalan kabak şerbetini koyulaşıncaya kadar kaynatın,içerisinden karanfil ve portakal kabuklarını çıkartın.Koyulaşan şerbeti servis tabağındaki kabakların üzerinde gezdirin.

4-Cevizleri iri iri dövün,çileklerin yeşil saplarını ayıklayın,kabakların üzerine ve yanına ilave edin.

5-Hazırladığınız kabak tatlısını kaymak ile servis yapın.

 

Afiyet Olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.