Keçi Peynirli Ispanaklı Omlet

0
907

malzemeler

-6 yumurta

-250 gr yıkanmış,ayıklanmış kuzu ıspanak

-90 gr keçi peyniri

-1 küçük boy kuru soğan

-1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

-1 tatlı kaşığı toz şeker

-1 tatlı kaşığı tuz

-4-5 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı

1-Küçük küpler şeklinde doğradığınız soğanı,sarımsağı ve dolmalık fıstığı yapışmaz bir tavada bir yemek kaşığı zeytinyağ ve toz şekerle pembeleşinceye kadar kavurun .Üzerine doğranmış ıspanağı ekleyin,birlikte bir- iki dakika çevirin.

2-Keçi peynirini bu karışıma ekleyip altı porsiyona ayırın.

3-Yumurtalardan birini biraz tuzla çırpın,yapışmaz tavada yarım tatlı kaşığı zeytinyağıyla ters yüz ederek pişirin.

4-Yumurta pişerken üzerine keçi peynirli karılımın bir porsiyonunu koyun ve omleti ikiye katlayın.

5-Bu işlemi diğer beş yumurta ve keçi peynirli karışımla tekrarlayın,sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.