-3 adet tavuk göğsü
-1 adet çarliston biber
-1 adet kırmızı biber
-1 adet dolmalık sarı biber
-Yarım su bardağı arpacık soğan
-Yarım limon
-2 diş sarımsak
-Çeyrek demet taze kekik
-Taze biberiye sapları(şiş için)
-Çeyrek tatlı kaşığı karabiber
-Yarım tatlı kaşığı tuz
-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Hazırlanışı
1-Tavukları iri küpler şeklinde doğrayın,zeytinyağı,taze kekik,tuz,karabiber,sarımsak ve limon dilimleriyle en az altı saat marine edin.
2-Renkli biberleri iri küpler şeklinde doğrayın,arpacık soğanları soyun,bütün bırakın.
3-Tavuk,biber ve soğanları biberiye saplarına geçirin,ızgarada orta hararetli ateşte pişirerek servis yapın.
Afiyet Olsun