Oktay Ustadan Dürmeli Börek Tarifi

0
593

dürmeli börekOktay usta nefis börekler yapıyor. Bu sefer tarifini vereceğimiz börek dürmeli börek.

Börek İçin Malzemeler

3 adet yufka
yarım kilo beyaz peynir yada lor peyniri
maydonoz
sıvıyağ
üzeri için yumurta sarısı,çörek otu ve susam

Hazırlanışı

-yufkalar tam açılıp üst üste konup şerit halinde 3 parçaya kesilir.
-kesilen her parçanın üzerine fırça yardımıyla sıvıyağ sürülür.
-peynirli maydanozlu harç yufkanın kenarına konur.
-yufka pile şeklinde üst üste dürülür ve kenarları altına katlanır.(resimdeki gibi)
-üzerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu ve susam serpilir.
-180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.