Oktay Ustadan Portakallı Kek Tarifi

Kek yapmayı seven kadınlar için Oktay Usta’nın tadına doyulmaz lezzetlerinden portakallı kek tarifi.

Portakallı kek için malzemeler :

3 Yumurta
1 Su B. Toz Şeker
1 Su B. Süt
1 Su B. Sıvıyağ
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Portakal
Alabildiği Kadar Un

Portakallı kekin hazırlanışı:

Kek kalıbını margarinle yağlıyoruz. Bir portakalı ince ince dilimliyoruz. Dilimleri yuvarlak kek kalıbının zeminine yanyana diziyoruz.

Geniş bir karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Şekeri döküp iyice çırparak köpürtüyoruz. Sıvıyağı, sütü ve portakal kabuğu rendesini ilave ediyoruz.

Kabartma tozunu, vanilyayı ve 9 çorba kaşığı unu koyup karıştırıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz. Daha sonra dereceyi 165 dereceye düşürebilirsiniz. Afiyet olsun.