Su Muhallebisi

0
990

Su MuhallebisiMalzemeler

-1 litre süt

-3 yemek kaşığı toz şeker

-Yarım su bardağı pudra şekeri

-3 yemek kaşığı pirinç unu

-3 yemek kaşığı mısır nişastası

-Yarım su bardağı gül suyu

Hazırlanışı

1-Pirinç unu ve mısır nişastasını tel süzgeçten geçirin,bir kasede birkaç yemek kaşığı soğuk süt ile iyice ezin.

2-Geriye kalan sütü kaynatın,hazırladığınız pirinç unu-nişasta karışımını ve toz şekeri yavaş yavaş ilave edip karıştırın.Muhallebi kıvamına gelinceye kadar kısık hararetli ateşte pişirin.

3-Çukur servis tabağına bir- iki yemek kaşığı su koyup üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün.Muhallebi soğuduktan sonra düz bir tabağa ters çevirin,üzerine pudra şekeri ve gül suyu gezdirerek servis yapın.

4-Hazirladığınız su muhallebisini taze mevsim meyveleriyle süsleyerek servis yapabilrsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.