Oktay Ustadan Sulu Köfte Tarifi

0
65

Herkesin severek ve beğenerek yediği sulu köfte tarifi.

Sulu köfte malzemeleri

  • 500 gram kıyma
  • Yarım çay bardağı bulgur (bardağın normal çay bardağı)
  • Tuz, karabiber, kekik, kimyon
  • Birer adet patates, havuç
  • 5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağ+1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sulu köfte tarifi

  1. Kıyma,bulgur ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
  2. Minik minik top şeklinde yuvarlayıp un serptiğiniz tabağa dizin.
  3. Tereyağ,sıvıyağı kızırın ve salçayı 1-2 dk. kavurun ve suyun içinde nişastayı açın ve yavaşça salçaya dökün karıştırın ve küp kestiğiniz havuç ve patatesi ekleyin.
  4. Su kaynayınca köfteleri ekleyin.
  5. Köfteler pişince yemeğimiz hazır (:

 

CEVAP VER