Su Muhallebisi

0
41

Su MuhallebisiMalzemeler

-1 litre süt

-3 yemek kaşığı toz şeker

-Yarım su bardağı pudra şekeri

-3 yemek kaşığı pirinç unu

-3 yemek kaşığı mısır nişastası

-Yarım su bardağı gül suyu

Hazırlanışı

1-Pirinç unu ve mısır nişastasını tel süzgeçten geçirin,bir kasede birkaç yemek kaşığı soğuk süt ile iyice ezin.

2-Geriye kalan sütü kaynatın,hazırladığınız pirinç unu-nişasta karışımını ve toz şekeri yavaş yavaş ilave edip karıştırın.Muhallebi kıvamına gelinceye kadar kısık hararetli ateşte pişirin.

3-Çukur servis tabağına bir- iki yemek kaşığı su koyup üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün.Muhallebi soğuduktan sonra düz bir tabağa ters çevirin,üzerine pudra şekeri ve gül suyu gezdirerek servis yapın.

4-Hazirladığınız su muhallebisini taze mevsim meyveleriyle süsleyerek servis yapabilrsiniz.

CEVAP VER