Kestaneli Ve Krokanlı Beze

0
1007

Kestaneli Ve Krokanlı BezeMalzemeler

-4 yumurta akı

-1 su bardağı toz şeker

-1 tatlı kaşığı mısır unu

-1 su bardağı kestane şekeri

-1 yemek kaşığı toz şeker

-1 yemek kaşığı tuzsuz badem

-1 tatlı kaşığı vanilya

Hazırlanışı

1-Fırını 150 dercede 10 dakika ısıtın.

2-Yumurta aklarını blender’da köpürünceye kadar çırpın,toz şekerleri ialve edip beyazlaşıncaya kadar çırpmaya devam edin.

3-Krem tartar,mısır unu ve vanilyayı ekleyerek bir-iki dakika daha çırpın.

4-Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin,hazırladığınız bezeyi 20 santimetre çap oluşturacak şekilde kağıdın üzerine dökün.

5-Bezeyi fırında 150 derecede 40 dakika tutun.

6-Fırının kapağını hafif aralık bırakın,bezeyi fırından çıkartmadan,20 dakika kadar soğumasını bekleyin.

7-Badem ve şekeri bir yemek kaşığı su ile pişirin,yağlı bir kağıt üzerine döküp soğutarak krokanı hazırlayın.

8-Bezeyi servis tabağına alın,üzerini kestane şekeri ve krokanla süsleyerek servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.